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食品中包装材料是直接与食品接触的部分

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发表于 2015-10-3 11:16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  致癌物非法掺杂对消费者的健康带来了极大威胁。随着原料中掺杂苏丹红等非法致癌物现象的日益增多,迫切需要一种全面的检测方法,避免昂贵的产品召回,同时消除对品牌资本的潜在损害。
  食品中包装材料是直接与食品接触的部分,与食品安全息息相关。最近的研究表明,不当的包装材料是导致塑化剂等问题的重要原因之一!近年来的台湾塑化剂风波、高档白酒塑化剂风波更是将食品的包装材料检测推向了风口浪尖。
  在此背景下,AB SCIEX推出了罐头、白酒塑化剂检测等涂料检测包装材料的解决方案。可以方便快速的检测罐头、白酒等基质内的邻苯二甲酸酯、双酚类等饮料中塑化剂问题。
  宽范围污染物的鉴定和定量
  使用用于污染物分析的AB SCIEX食品和饮料解决方案,能够在单次分析中高灵敏度地鉴定和定量更宽分子量范围和极性范围的污染物,轻松满足法规的要求。3200 QTRAP® 系统 能够检测和定量目标或未知的掺假物,并使用先进的统计分析方法鉴定掺假物,相比GC/MS 和LC分析,具有更广泛的化合物覆盖率和更高的灵敏度。
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